Исследование, недавно проведенное в Эфиопии, дало некоторые тревожные результаты в отношении долгосрочной выживаемости кофе. Кофе является наиболее продаваемым глобальным товаром после нефти, и его выращивают в тропиках по всему миру.
Примерно 70% кофе, выращиваемого в коммерческих целях, - это арабика, но большинство культур, выращиваемых на плантациях, имеют очень низкое генетическое разнообразие, и, согласно исследованию, на них может серьезно повлиять повышение уровня углерода.
Исследователи изучали, что может произойти с урожаем в тех местах, где он сейчас выращивается, в связи с изменением климата в трех временных интервалах: 2020, 2050 и 2080 годах, и с помощью трех различных сценариев выбросов углерода.
Их результаты пришли к выводу, что к 2080 году может произойти (в лучшем случае) сокращение на 65% в подходящих регионах для выращивания арабики, а в худшем случае - сокращение этих участков на колоссальные 99,7%, что означает, что только 0,3% участки, где в настоящее время выращивается арабика в Эфиопии, все еще могут существовать.
Однако исследователи подчеркивают, что результаты следует рассматривать как «консервативные», поскольку ряд факторов, которые могли повлиять на производство урожая кофе в Эфиопии и Южном Судане, не были приняты во внимание. Это включает вырубку лесов, вредителей, болезни и изменения в количестве птиц (животных, которые имеют решающее значение для распространения семян кофе в их естественной среде обитания).
