Лакомства без пальмового масла - 3. Сказочные торты

С постоянным ростом осведомленности о негативном воздействии, которое промышленность пальмового масла оказывает на окружающую среду, по-прежнему очень жаль, что все больше и больше продуктов повседневного спроса содержат его. Однако, поскольку компаниям разрешено указывать его как «растительное масло» в своих ингредиентах, потребители не могут принять обоснованное решение.

Худшее для многих активистов по производству пальмового масла на потребительском уровне - это не только то, что оно содержится в основных продуктах, но и то, что эти редкие удовольствия теперь в прошлом: пальмовое масло обнаружено (но внесено в список как растительное масло) во всех видах угощения, включая шоколад, сладости, мороженое и многочисленные виды печенья. Итак, в A-Z Animals мы подготовили для вас ряд рецептов без пальмового масла!

Угощение 3: Сказочные торты

Ингредиенты
125 г размягченного сливочного масла
125 г сахарной пудры
125 г самоподнимающей муки
2 слегка взбитых яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 столовые ложки молока
глазурь для вершин

Готовка

Взбейте масло и сахар до бледности и пышности. Вмешайте яйца и ванильный экстракт венчиком и хорошо перемешайте.
Используя сито, добавьте половину муки перед добавлением молока. Добавьте остальную муку и перемешивайте, пока смесь хорошо не перемешается.

Разогрейте духовку до отметки 190 ° C / 374 ° F / газа 5. Положите большую ложку смеси в 12 средних форм для кексов и выпекайте 12-15 минут, пока сверху не станет золотистого цвета.
После охлаждения украсьте глазурью по вашему выбору. Их можно хранить несколько дней в герметичном контейнере.